Анализ выполнения норм труда в ОАО «Горынский агрокомбинат»
Технологическая карта по производству продукции «Свекла нарезанная белорусская маринованная 0,5л.» содержит нормы времени на 1 тубу по каждой операции. Следовательно, можно сравнить норму времени на 1 тубу и фактическое время, затраченное на выполнение каждой операции, исходя из фотографии рабочего дня (Таблица 2.17).
Таблица 2.17 - Сводная таблица
|
Наименование операции |
Фактическое время |
Норма времени на 1 тубу |
Отклонение удельного веса, % | ||
|
часы |
% |
часы |
% | ||
|
Сортировка сырья с подноской вручную до транспортёра |
1,057 |
7,253 |
1,058 |
7,258 |
0,005 |
|
Мойка |
0,488 |
3,349 |
0,488 |
3,348 |
0,001 |
|
Бланшировка свеклы |
0,610 |
4,186 |
0,610 |
4,185 |
-0,001 |
|
Доочистка свеклы |
7,012 |
48,116 |
7,013 |
48,110 |
-0,006 |
|
Резка свеклы |
0,610 |
4,186 |
0,610 |
4,185 |
-0,001 |
|
Варка заливки в котлах |
0,549 |
3,767 |
0,549 |
3,766 |
-0,001 |
|
Ополаскивание банок |
0,386 |
2,649 |
0,386 |
2,648 |
-0,001 |
|
Подача банок на расфасовку |
0,386 |
2,649 |
0,386 |
2,648 |
-0,001 |
|
Налаживание свеклы в банки руками и установка свеклы в банках на транспортёр |
1,545 |
10,602 |
1,545 |
10,599 |
-0,003 |
|
Заливка (кувшинами вручную) |
1,159 |
7,953 |
1,159 |
7,951 |
-0,002 |
|
Закатка |
0,386 |
2,649 |
0,386 |
2,648 |
-0,001 |
|
Укладка банок в корзину |
0,386 |
2,649 |
0,386 |
2,648 |
-0,001 |
|
Итого |
14,573 |
100,0 |
14,577 |
100 |
0 |
Немного больше по теме
Политика занятости в современной России
Занятость является одной из существенных
характеристик экономики, благосостояния народа. Уровень занятости представляет
собой важнейший макроэкономический показатель. Но занятость не чистое
экономическое явление. Она обусловлена демографическими процессами, выступает частью
социальной политики, т.е. имеет демографическое и социальное содержание.
Как экономическая категория, заня ...