Анализ выполнения норм труда в ОАО «Горынский агрокомбинат»
Из расчетов видно, что коэффициент использования рабочего времени не очень высокий, но его можно увеличить за счет устранения перерывов по организационно-техническим причинам из-за неравномерного поступления посуды на рабочее место и поломки транспортера. На основе полученной информации необходимо разработать конкретные организационно-технические мероприятия по устранению причин, вызывающих потери рабочего времени, и совершенствованию организации и нормирования труда.
Проведём групповую фотографию рабочего дня рабочих, вырабатывающих продукцию «Свекла нарезанная белорусская маринованная 0,5 л.»(Таблица 2.16)
Начало фотографии - 8.00
Приступили к работе - 8.00
Численность рабочих сдельщиков, задействованных в производстве свеклы нарезанной белорусской маринованной - 22 чел.
Обед 12.00 - 12.30
Окончание работы 16.00
Фактически выработали 12,3 тубы
Таблица 2.16 - Фотография рабочего дня рабочих-сдельщиков, осуществляющих производство свеклы нарезанной белорусской маринованной в ОАО «Горынский агрокомбинат» в 2011 году
|
Наименование операции |
Время выполнения, мин |
Кол-во человек |
Прод-сть, мин |
Затраты времени, мин |
Кол-во ч/ч |
Фактическое время |
|
Сортировка сырья с подноской вручную до транспортёра |
8.00-12.00 |
2 |
240 |
480 | ||
|
12.30-14.30 |
2 |
120 |
240 | |||
|
14.30-15.00 |
2 |
30 |
60 | |||
|
780 |
13 |
1,057 | ||||
|
Мойка |
8.00-12.00 |
1 |
240 |
240 | ||
|
12.30-14.30 |
1 |
120 |
120 | |||
|
360 |
6 |
0,488 | ||||
|
Бланшировка свеклы |
8.00-12.00 |
1 |
240 |
240 | ||
|
12.30-14.30 |
1 |
210 |
210 | |||
|
450 |
7,5 |
0,610 | ||||
|
Доочистка свеклы |
8.00- 8.45 |
18 |
45 |
810 | ||
|
8.45-10.00 |
7 |
75 |
525 | |||
|
10.00-10.20 |
18 |
20 |
360 | |||
|
10.20-11.10 |
7 |
50 |
350 | |||
|
11.10-11.30 |
18 |
20 |
360 | |||
|
11.30-12.00 |
7 |
30 |
210 | |||
|
12.30-12.45 |
7 |
15 |
105 | |||
|
12.45-13.45 |
18 |
60 |
1080 | |||
|
13.45-14.10 |
7 |
25 |
175 | |||
|
14.10-14.30 |
18 |
20 |
360 | |||
|
14.30-15.00 |
8 |
30 |
240 | |||
|
15.00-16.00 |
10 |
60 |
600 | |||
|
5175 |
86,25 |
7,012 | ||||
|
Резка свеклы |
8.00-12.00 |
1 |
240 |
240 | ||
|
13.30-16.00 |
1 |
210 |
210 | |||
|
450 |
7,5 |
0,610 | ||||
|
Варка заливки в котлах |
8.45-12.00 |
1 |
195 |
195 | ||
|
13.30-16.00 |
1 |
210 |
210 | |||
|
405 |
6,75 |
0,549 | ||||
|
Ополаскивание банок |
8.45-10.00 |
1 |
75 |
75 | ||
|
10.20-11.10 |
1 |
50 |
50 | |||
|
11.30-12.00 |
1 |
30 |
30 | |||
|
12.30-12.45 |
1 |
15 |
15 | |||
|
13.45-14.10 |
1 |
25 |
25 | |||
|
14.30-16.00 |
1 |
90 |
90 | |||
|
285 |
4,75 |
0,386 | ||||
|
Подача банок на расфасовку |
8.45-10.00 |
1 |
75 |
75 | ||
|
10.20-11.10 |
1 |
50 |
50 | |||
|
11.30-12.00 |
1 |
30 |
30 | |||
|
12.30-12.45 |
1 |
15 |
15 | |||
|
13.45-14.10 |
1 |
25 |
25 | |||
|
14.30-16.00 |
1 |
90 |
90 | |||
|
285 |
4,75 |
0,386 | ||||
|
Налаживание свеклы в банки руками и установка свеклы в банках на транспортёр |
8.45-10.00 |
4 |
75 |
300 | ||
|
10.20-11.10 |
4 |
50 |
200 | |||
|
11.30-12.00 |
4 |
30 |
120 | |||
|
12.30-12.45 |
4 |
15 |
60 | |||
|
13.45-14.10 |
4 |
25 |
100 | |||
|
14.30-16.00 |
4 |
90 |
360 | |||
|
1140 |
19 |
1,545 | ||||
|
Заливка (кувшинами вручную) |
8.45-10.00 |
3 |
75 |
225 | ||
|
10.20-11.10 |
3 |
50 |
150 | |||
|
11.30-12.00 |
3 |
30 |
90 | |||
|
12.30-12.45 |
3 |
15 |
45 | |||
|
13.45-14.10 |
3 |
25 |
75 | |||
|
14.30-16.00 |
3 |
90 |
270 | |||
|
855 |
14,25 |
1,159 | ||||
|
Закатка |
8.45-10.00 |
1 |
75 |
75 | ||
|
10.20-11.10 |
1 |
50 |
50 | |||
|
11.30-12.00 |
1 |
30 |
30 | |||
|
12.30-12.45 |
1 |
15 |
15 | |||
|
13.45-14.10 |
1 |
25 |
25 | |||
|
14.30-16.00 |
1 |
90 |
90 | |||
|
285 |
4,75 |
0,386 | ||||
|
Укладка банок в корзину |
8.45-10.00 |
1 |
75 |
75 | ||
|
10.20-11.10 |
1 |
50 |
50 | |||
|
11.30-12.00 |
1 |
30 |
30 | |||
|
12.30-12.45 |
1 |
15 |
15 | |||
|
13.45-14.10 |
1 |
25 |
25 | |||
|
14.30-16.00 |
1 |
90 |
90 | |||
|
285 |
4,75 |
0,386 | ||||
|
14,573 | ||||||
Немного больше по теме
Повышение экономической эффективности деятельности ИП Дудаков А.В.
Теоретические аспекты экономической эффективности
...